摘要：今天，我在马家集上买到了我们潍坊一种古老的小咸菜——黄豆萝卜豆豉。豆豉，四川话读豆shi。普通话读豆chi。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法说完了。
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今天，我在马家集上买到了我们潍坊一种古老的小咸菜——黄豆萝卜豆豉。豆豉，四川话读豆shi。普通话读豆chi。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法说完了。
喜欢吃鱼皮，糯叽叽的口感怎么吃都不腻，今天又买了鱼尾，加了豆豉一起蒸，鲜美中带着豆豉特别的香味，美味！By 薯条沾腐乳用料草鱼尾600克豆豉1勺生姜1块玉米淀粉4克香菜1根太太乐原味鲜头道特级酱油20克太太乐鲍汁蚝油10克太太乐头道小磨芝麻香油10克做法步骤1、味道鲜美等会说。
xi huan chi yu pi ， nuo ji ji de kou gan zen me chi dou bu ni ， jin tian you mai le yu wei ， jia le dou chi yi qi zheng ， xian mei zhong dai zhe dou chi te bie de xiang wei ， mei wei ！ B y shu tiao zhan fu ru yong liao cao yu wei 6 0 0 ke dou chi 1 shao sheng jiang 1 kuai yu mi dian fen 4 ke xiang cai 1 gen tai tai le yuan wei xian tou dao te ji jiang you 2 0 ke tai tai le bao zhi hao you 1 0 ke tai tai le tou dao xiao mo zhi ma xiang you 1 0 ke zuo fa bu zhou 1 、 wei dao xian mei deng hui shuo 。
湘菜美名传四方，其中有几百年历史的~浏阳蒸菜也不容小觑，今天就把新学的一款浏阳蒸菜：豆豉蒸腊鱼分享给大家，喜欢品尝湘菜的朋友不妨一试。By 好奇奶奶用料腊鱼400克豆豉30克姜四片葱两根油适量干辣椒适量做法步骤1、首先将切成条的腊鱼放入40℃温水中(水中洒少许盐),浸神经网络。
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作者：值友1354698315豆豉鲮鱼是一道美味下饭的家常菜，很多人都爱吃。要做出好吃的豆豉鲮鱼，关键是要选用优质的豆豉和新鲜的鲮鱼，以及正确的烹饪技巧。首先，选用的豆豉应该是香气浓郁、味道咸鲜的优质豆豉，而鲮鱼则要选择肉质细嫩、刺少的品种。在制作过程中，先将鲮鱼处理等我继续说。
By 美食小迷糊用料油麦菜250克豆豉3勺蒜瓣3个蚝油1勺盐适量做法步骤1、油麦菜洗净切段2、油热炒香葱姜蒜豆豉3、倒入油麦菜，加入蚝油4、翻炒均匀5、适当调一下盐味，出锅前撒点鸡精翻炒均匀6、开吃小贴士豆豉鲮鱼罐头来做这个也是很绝，家里吃完了，豆豉炒一下也不错哈哈等会说。
豆豉鸡融合了豆豉和陈皮的浓郁香味，搭配丰富的调味、辅以文火慢炖，浓香鲜嫩，让人胃口大开。By 方太幸福食光用料三黄鸡1000克豆豉30克姜块100克蒜米100克干葱头100克香菜10克陈皮10克熟芝麻3克热水适量生抽100毫升老抽20毫升蚝油20毫升料酒100毫升冰片糖30克食等我继续说。
作者：小勤123e豆豉黄鱼与干炒牛河，是中国美食中的两颗璀璨明珠，代表着不同地区的独特风味。首先，豆豉黄鱼。这道菜以新鲜的黄鱼为主料，搭配特制的豆豉酱，是一种融合了咸鲜和豆香的滋味。豆豉酱为黄鱼增添了深度的味道，将鱼肉的鲜嫩与酱料的醇厚相得益彰。每一口都是香气扑是什么。
一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔神经网络。
By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】用料油麦菜300克豆豉鲮鱼罐头1罐蒜末10克姜末1克盐1克鸡精(可不放) 1克食用油30克做法步骤1、备好料，鲮鱼去刺，撕成小块2、油麦菜洗净控干水分，切段约10厘米长，3、热锅冰油加姜蒜末，豆豉和鲮鱼爆炒30秒4、加油麦菜，大火翻炒2分钟5、..
豆腐就要这样烧，豆腐豉香入味，嫩滑下饭！ By 齐刘海超会吃用料豆腐1块豆豉1勺蒜2瓣干辣椒1个小葱1根香菜1根做法步骤1、❗️【所需食材】豆腐、豆豉、蒜、干辣椒、香菜2、‼️【烹饪步骤】1⃣️油热炒香干辣椒、蒜末和豆豉，放入豆腐轻微翻动。2⃣️加1勺料酒+1小勺盐是什么。
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