摘要：
【香酥牛肉饼】制作配料：普通面粉400克 开水100克 冷水120克 牛肉500克 大葱1根 黑胡椒适量 盐1勺 生姜3片 蚝油1勺 淀粉1勺 蛋清1个 生抽1勺 制作方法：1、先和个面团，400克的面......
【香酥牛肉饼】制作配料：普通面粉400克 开水100克 冷水120克 牛肉500克 大葱1根 黑胡椒适量 盐1勺 生姜3片 蚝油1勺 淀粉1勺 蛋清1个 生抽1勺 制作方法：1、先和个面团，400克的面
做法步骤：第1步、面粉用温水拌匀成面团。第2步、盖上保鲜膜醒30分钟。第3步、准备拌馅用的材料。第4步、牛肉馅加鸡蛋拌匀。第5步、加入料酒，适量温水搅拌，顺时针搅拌使肉馅上劲
zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 mian fen yong wen shui ban yun cheng mian tuan 。 di 2 bu 、 gai shang bao xian mo xing 3 0 fen zhong 。 di 3 bu 、 zhun bei ban xian yong de cai liao 。 di 4 bu 、 niu rou xian jia ji dan ban yun 。 di 5 bu 、 jia ru liao jiu ， shi liang wen shui jiao ban ， shun shi zhen jiao ban shi rou xian shang jin . . .
千层饼制作流程 我们准备好肉馅所需要用到的食材我把调味品加入锅中肉馅250克 鸡精3克 味精3克 东古一品鲜60克 老抽酱油4克一起抓均匀，搅拌一起都可以，这个手法可以随意。肉我们
牛肉饼的详细做法步骤:1、洋葱切碎 2、胡萝卜叉成丝 用油炒一下 这样有营养 晾凉备用 3、牛肉馅放葱姜茉 酱油 胡椒粉 料酒搅拌均匀 4、把胡萝卜 洋葱放进
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具体做法：1、牛肉去掉筋膜，洗净攥干水切块，放柠檬汁腌制十分钟去腥，备用。 2、腌制好的牛肉，放绞肉机绞成肉泥，备用。 3、洋葱一片洗净，切碎末放入肉泥里（加入洋葱可以去腥增
牛肉饼的做法 1.新鲜牛肉馅备上 2.葱姜切碎,料酒,盐,香油,酱油,胡椒粉备齐 3.然后用少许葱和姜未,加入香油,酱油,料酒,盐,胡椒粉拌匀牛肉馅,在把剩下大葱碎加入拌匀备用 4.面粉用温水和软面松弛30-
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做法步骤: 第1步、面粉加温水,加一小勺食用油和成软和面团。面和水的比例大约1:0.55 第2步、葱姜切片泡少量清水,抓揉 第3步、肉馅加适量葱姜水去腥,加鸡蛋,十三香,盐,生抽,鸡精,白
做法步骤 1、把牛肉、胡萝卜、洋葱全部搅碎我喜欢吃到带颗粒感所以没有发的很碎。把食材混合均匀打入鸡蛋，在调味加入黑胡椒生抽蚝油然后开始搅拌上劲。2、搅拌上劲后，用手抓取一次
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【做法】1、面粉加入2克盐拌匀，一半用开水搅成絮状，另一半用凉水搅拌成絮状，这样做出来的牛肉饼放凉了也不硬，软软的，口感更好。2、然后揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟。3
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